Elle est réputée pour ses pattes de couleur bleue foncée, la gauloise noire est de taille moyenne et de silhouette allongée.
Famille
Phasianidae
Poids
2 à 3 kg
Taille
30 à 45 cm
Gestation
21 jours
Portée
10 oeufs
Mode de vie
Ferme
Régime alimentaire
Omnivore
Légumes, herbes, vers de terre, insectes
C’est l’une des plus anciennes races de poule. Elle est d’origine française comme son nom l’indique et descend directement de la race sauvage de Bankiva. Elle préfère vivre en liberté et passe son temps à chercher des insectes et des vers dans le jardin. C’est une poule très vive qui se laisse difficilement approcher.